Sonora enfrenta una preocupante situación de salud, ubicándose como el estado con la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad a nivel nacional, según datos recientes de la Universidad Autónoma de México (UNAM). Jesús Sánchez Colín, especialista en medicina interna, alerta sobre la gravedad de la situación, ya que 7 de cada 10 adultos en Sonora padecen alguna de estas condiciones, según estudios del año 2022.
El Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud Federal revela que hasta el 30% de los menores en Sonora experimentan trastornos relacionados con el sobrepeso. El doctor Sánchez Colín destaca que la obesidad y el sobrepeso, vinculados principalmente a una dieta deficiente, conllevan riesgos como hipertensión, diabetes y problemas articulares.
El licenciado en nutrición, David Gustavo Toache Maldonado, señala que la dieta local contiene un exceso del 200% en grasas y proteínas según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), atribuido al alto consumo de alimentos de origen animal, como la carne asada.
Toache Maldonado subraya que en Sonora, desde los 12 años, la mayoría de las personas presenta sobrepeso u obesidad, generando un riesgo significativo de desarrollar enfermedades como diabetes y colesterol alto desde temprana edad.
“La alimentación y la falta de actividad física son factores que contribuyen a estas estadísticas preocupantes en Sonora y que podrían prevenirse”, afirma Toache Maldonado, haciendo hincapié en la necesidad de intervenciones efectivas para abordar esta creciente crisis de salud en la región.