Sonora – Sonora ha reafirmado su liderazgo en la producción de camarón de granja en México, alcanzando una notable producción anual de 82 mil toneladas. Esta destacada producción proviene de 140 granjas distribuidas en 28 mil hectáreas, consolidando al estado como el principal productor en volumen de pesca y el segundo en acuacultura nacional.
Ramón Alberto Nenninger CheckCinco, director del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora, subrayó la relevancia del estado en el sector acuícola. “Sonora se destaca a nivel nacional por su liderazgo en la producción de camarón, lo que subraya nuestra posición crucial en la acuacultura”, indicó Nenninger.
El director también resaltó la importancia de la sanidad e inocuidad en la producción acuícola, garantizando así la calidad del camarón que llega al mercado. Añadió que la actual temporada de cosecha está generando rendimientos muy positivos.
En términos económicos, la producción de camarón de granja contribuye anualmente con un valor estimado entre 250 y 300 millones de dólares, subrayando la significancia de esta industria para la economía del estado.